стандарт ИСО 22000:2018
06.02.2019

ISO 22000:2018 в чем различия с ГОСТ Р ИСО 22000-2007

Вышла обновленная версия стандарта, относящаяся к безопасности пищевой продукции. В течение трех лет (до 18 июня 2021 года) всем предприятиям, которые относятся к пищевой промышленности, необходимо перейти на новый стандарт для обеспечения безопасности пищевых продуктов во время их потребления.

Внедрение данного стандарта поможет предотвратить опасность, которая может проявиться при несоблюдении требований данного стандарта. Ведь огромное количество заболеваний распространяется через пищевые продукты. Именно поэтому любая организация, так или иначе, связанная с пищевыми продуктами должна контролировать риски, связанные с пищевой безопасностью. 

В чем же отличие обновленного стандарта?

Обновленный стандарт в большей степени согласован с системой ХАССП (от английской аббревиатуры HACCP – Анализ рисков и критические контрольные пункты).  В новой версии стандарта ИСО 22000 внесены следующие изменения:

  • Внесена новая структура, в которую включено 10 разделов. Она является общей для стандартов систем менеджмента
  • Включены меры управления рисками, которые влияют на достижение намеченных результатов
  • Отменено требование, которое обязывало организацию иметь документированную процедуру, при этом иметь документированную информацию все еще необходимо
  • Появились изменения в области применения. Так, например, корм для животных включен в перечень обязательного применения стандарта.

Какие Вы получите преимущества?

После внедрения новой версии стандарта ИСО 22000:2018 Вы получаете ряд преимуществ:

  • Эффективный контроль над деятельностью организации, который обеспечивает безопасность пищевой продукции
  • Повышение доверия потребителей
  • Повышение конкурентоспособности при участии в тендерах, государственных закупках.
  • Соответствие законодательным требованиям 
  • Возможность интеграции с другими международными стандартами
  • Повышение репутации компании

Новая версия стандарта разработана согласно структуре HLS, которая описана в директиве ИСО. Благодаря этому ИСО 22000:2018 легко интегрирует с другими стандартами ИСО. Например, с ИСО 9001 Система менеджмента качества, ИСО 14001 Системы экологического менеджмента.