Для экспертов

1559

25.01.2021 в 06:55

Внедрение и применение профессиональных стандартов

Согласно требованиям Федерального Закона №122-ФЗ от 2 мая 2015 года, который начал действовать в 2016 году, российские организации должны реализовать ... далее
16348

25.01.2021 в 06:50

Стандарты производства: ГОСТ, ТУ, СТО. В чем разница?

Нормативно-техническая документация – ГОСТы, ТУ и СТО – используется для стандартизации и унификации как производственной деятельности, так и процедур... далее
2580

25.01.2021 в 06:24

Сертификация персонала

Основная цель сертификации персонала заключается в независимом определении уровня квалификации, компетенции, профессионального опыта специалистов комп... далее
2119

25.01.2021 в 06:21

Регистрация системы добровольной сертификации

Добровольная сертификация реализуется предпринимателями для подтверждения соответствия заявленного объекта определенным требованиям и повышения его ко... далее
1562

25.01.2021 в 06:17

Разработка ХАССП для государственных муниципальных учреждений

ХАССП (HACCP) – это свод стандартов пищевой безопасности, задачей которых является жесткий контроль, сопровождающий любой этап выпуска продуктов питан... далее
2593

25.01.2021 в 05:44

ХАССП в школах

Продукты, а также готовые блюда, которые относятся к детскому питанию, должны быть безопасными, а рацион ребенка – максимально сбалансированным. Поско... далее
4165

25.01.2021 в 05:33

ХАССП в детском саду

Всем известно, что употребление в пищу некачественных продуктов может повлечь за собой серьезные неполадки со здоровьем: это и отравление, и болезни Ж... далее
4419

30.06.2020 в 08:06

ХАССП на пищевом предприятии

Производство пищевых продуктов строго контролируется надзорными органами с целью минимизации поступления в рыночный оборот продуктов плохого качества,... далее
3237

30.06.2020 в 07:58

ХАССП на мясоперерабатывающем предприятии

ХАССП (HACCP) – Hazard Analysis and Critical Control Points – комплекс принципов, которые строятся на сохранении безопасности продуктов питания и осущ... далее
4033

30.06.2020 в 07:51

ХАССП на молочном производстве

Молочные продукты признаны одними из самых полезных и незаменимых составляющих рациона человека. Они содержат большое количество полезных и питательны... далее
1893

30.06.2020 в 07:37

ХАССП в промышленности

Hazard Analysis and Critical Control Points (сокращенно – НАССР или ХАССП) представляет собой комплекс документации направленную на повышение качества... далее
2100

30.06.2020 в 07:25

Разработка и внедрение принципов ХАССП

Разработка системы ХАССП заключается во внедрении в деятельность пищевого производства системы менеджмента, обеспечивающей безопасность продуктов пита... далее
4247

26.06.2020 в 13:06

ХАССП на сыр

Производство сыра, как и других продовольственных товаров, должно соответствовать техническим регламентам ТС, ГОСТ или ТУ. Обязательным требованием дл... далее
3311

26.06.2020 в 13:01

ХАССП на мороженое

Система Менеджмента безопасности пищевой продукции (далее - СМБПП) ИСО 22000 позволяет контролировать выпуск продукта. За счет внедрения ХАССП предпри... далее
4822

26.06.2020 в 12:52

ХАССП на кондитерском производстве

Принципы ХАССП предусматривают систему мер контроля за изготовлением, хранением, поставками и реализацией продуктов питания. Подтверждать соответствие... далее
4406

26.06.2020 в 12:45

ХАССП на хлебозаводе: принципы, порядок внедрения и сертификации

Согласно положениям технического регламента 021/2011, разработка и внедрение системы ХАССП – обязанность хлебозавода, так как он относится к предприят... далее
3720

26.06.2020 в 12:39

ХАССП для ресторана

ХАССП (HACCP) – концепция, которая предусматривает идентификацию, оценку и управление опасными факторами, оказывающими непосредственное воздействие на... далее
4238

26.06.2020 в 12:32

ХАССП для пекарни

Пекарня занимается выпуском хлебобулочных и кондитерских изделий, которые могут продаваться как продукция общепита, либо через розницу. Как и другие у... далее
3789

26.06.2020 в 12:25

ХАССП на выращивание бройлеров

ХАССП на выращивание в инкубатории бройлеров – система менеджмента безопасности применяемая при производстве пищевой продукции (далее - СМБПП). За сче... далее
3775

26.06.2020 в 12:19

ХАССП в сельском хозяйстве

Hazard Analysis Critical Control - управления безопасностью пищевой продукции и сырья при ее производстве. Внедрение принципов позволяет получить пред... далее

<<
<
1
2
>
>>