СГР на воду

В природе встречается удивительное вещество — молекула H₂O. Её уникальное строение объединяет два атома водорода с одним кислорода, создавая основу для жизненно важных процессов. Эта жидкость участвует в биохимических реакциях, без которых невозможно функционирование живых организмов.

Нужен ли СГР на воду

Правила реализации питьевой воды определяются техническим регламентом ЕАЭС 044. В разделе 9 документа указаны случаи, требующие обязательной государственной регистрации (СГР), а также условия, при которых достаточно декларации о соответствии.

Обязательное оформление СГР необходимо для воды, которая требует особого контроля из-за специфики применения. В перечень входят:

• вода для детского питания (обеспечивает безопасность рациона малышей);
• природная минеральная вода (сохраняет естественный состав полезных элементов) (код ТН ВЭД: 220110, позиция ОКПД2: 11.07.11);
• лечебно-столовая вода (используется как часть профилактических и оздоровительных программ).

Для других видов питьевой жидкости достаточно декларации соответствия. Процедура подтверждает, что продукция соответствует строгим стандартам, закреплённым в технических регламентах Евразийского союза:

• ТР ЕАЭС 044 регулирует требования к безопасности питьевой воды;
• ТР ТС 021 устанавливает общие нормы для пищевых продуктов;
• ТР ТС 022 определяет правила корректной маркировки.

Такое разделение позволяет упростить процедуру сертификации для производителей, сохранив при этом гарантии качества для потребителей.

Российские компании при производстве вправе руководствоваться национальным стандартом ГОСТ Р 54316-2020 или разрабатывать собственные технические условия. Соблюдение требований подтверждается во время процедуры получения разрешения.

ВАЖНО. Для законной продажи воды обязательна её маркировка в системе «Честный знак».

Необходимые документы для регистрации воды

Для получения СГР важно подготовить комплект документов, подтверждающих безопасность и соответствие продукции действующим нормативам. Процесс включает несколько этапов:

1. Протокол лабораторных испытаний. Неотъемлемая часть пакета — результаты исследований, проведённых в аккредитованной лаборатории. Документ отражает данные тестов по безопасности, качеству, соответствию техническим регламентам.

2. Заключение экспертной организации. Профильная организация проверяет производство и продукцию, затем подтверждает их соответствие законам

3. Производственная документация:

• программа производственного контроля (ППК) — описывает методы проверки качества на каждом этапе изготовления;
• технико-технологическая карта (ТТК) — фиксирует детали технологических процессов, требования к сырью и оборудованию;
• технологические инструкции (ТИ) — регламентируют порядок выполнения операций, критерии контроля.

4. Действующая система ХАССП. Обязательное условие производства пищевой продукции — внедрение системы анализа рисков и критических контрольных точек. Это позволяет минимизировать угрозы для потребителей на всех этапах производства.

5. Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000. Подтверждает соответствие международным стандартам управления безопасностью пищевых продуктов. Требуется не всегда, но укрепляет доверие к предприятию.

6. Соответствие техническим условиям или ГОСТ Р 54316-2020. Продукция должна разрабатываться согласно утверждённым ТУ либо государственному стандарту, регулирующему требования к производству.

7. Подтверждение срока годности. Необходимо предоставить документальное подтверждение соответствия товара заявленным характеристикам при соблюдении условий хранения.

8. Маркировка. На упаковке необходимо указать состав, дату изготовления, условия хранения, данные о производителе. Информация должна соответствовать законодательным нормам.

Сбор всех документов гарантирует открытость процесса регистрации и доказывает, что производитель отвечает за качество своих товаров.

Лабораторные тестирования: безопасность и качество

Для получения свидетельства проводятся лабораторные испытания, оценивающие продукт по микробиологическим, химическим и органолептическим показателям. Экспертные заключения подтверждают безопасность воды для потребителей.

Продукция проходит всестороннюю проверку в аккредитованных лабораториях. Исследования делятся на три категории:

1. Микробиология. Анализ выявляет наличие патогенов: общее количество микроорганизмов, кишечная палочка, яйца гельминтов. Результаты подтверждают, что товар не угрожает здоровью потребителей.

2. Химический состав. Проверка направлена на обнаружение токсичных элементов:

• тяжелые металлы (свинец, кадмий);
• превышение допустимых норм нитратов;
• концентрация фтора.
• контроль этих параметров минимизирует риск отравлений.

3. Органолептические свойства:

• кислотность (pH);
• отсутствие посторонних запахов;
• прозрачность;
• вкусовые характеристики;
• цветовую однородность.

Эти критерии влияют на потребительское восприятие, формируя доверие к бренду.

4. Проверка сохранения свойств. Продукция должна оставаться безопасной в течение всего срока годности. Для этого проводятся тесты, отслеживающие изменения:

• вкусовые отклонения;
• химические трансформации;
• размножение микроорганизмов при хранении.

После успешных испытаний профильные организации выдают официальное заключение. Этот документ служит основанием для внесения данных в Единый реестр ЕАЭС и получения свидетельства о госрегистрации.

Необходимые документы для получения СГР на воду

Чтобы продукция стала доступной покупателям стран Евразийского экономического союза, важно собрать полный комплект документов, доказывающих её соответствие техническим регламентам. В перечень обязательных бумаг входят:

• заявление;
• протоколы лабораторных испытаний;
• ТУ производства;
• данные о контроле качества на всех этапах изготовления;
• подробное описание упаковки и маркировки.

Каждый документ оформляется с учётом строгих норм законодательства. Малейшие ошибки в документации могут привести к задержке регистрации.

Как получить СГР на воду: процесс

Для запуска процедуры сертификации производителю или импортеру необходимо обратиться в аккредитованный центр - EAC Audit.

На подготовительном этапе формируется пакет документов: при необходимости разрабатываются ТУ, ППК, ТТК и инструкции. Далее продукция проходит лабораторные испытания, после чего документы направляются в Роспотребнадзор. После успешной проверки орган выдает свидетельство о госрегистрации. 

Следующий шаг — нанесение обязательной маркировки системы «Честный знак». Важно учитывать: некорректное оформление или отсутствие данных на маркировке влечет административные штрафы и конфискацию товара.

А также нанесение на упаковку единого знака соответствия - ЕАС. Он информирует покупателей о соответствии товара стандартам Союза, открывая доступ на рынки всех стран-участниц ЕАЭС.

Соблюдение каждого этапа гарантирует, что товар не только соответствует регламентам, но и сохраняет доверие потребителей благодаря прозрачности процедур.

Дополнительно эксперты центра предлагают комплексную поддержку по ключевым направлениям:

1. Составление и согласование технических условий.
2. Оформление сертификатов соответствия ТУ/ГОСТ с учетом выбранных параметров (минерализация, объем упаковки, содержание кальция, магния, сульфатов и др.).
3. Получение экспертного заключения.
4. Подтверждение гипоаллергенности продукта.
5. Разработка этикеток с нанесением штрих-кодов.
6. Внедрение системы ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000) с аудитом.
7. Регистрация товарного знака.

Профессиональное сопровождение на всех этапах помогает снизить риски и оптимизировать вывод продукции на рынок.