Сертификат Веган

Сертификация Веган — это удостоверяет, что продукт соответствует принципам веганства, исключая использование ингредиентов животного происхождения на всех этапах производства. Веганство — это образ жизни, при котором человек полностью отказывается от изделий, источником которых являются животные: мясо, молочные продукты, яйца и даже мед. Вегетарианство, в свою очередь, допускает использование некоторых животных продуктов, таких как молоко или яйца, но также исключает мясо.

Для многих веганов и вегетарианцев важно знать, что товар не содержит ингредиентов животного происхождения и не тестируется на животных. Сертификат “ВЕГАН” — это подтверждение того, что изделие соответствует этим требованиям. Он необходим производителям пищевого ассортимента, косметики, бытовой химии и других товаров, которые хотят заявить о своем этичном подходе. Это добровольная сертификация, которая помогает производителям завоевать доверие потребителей и расширить свою аудиторию среди сторонников веганства и экологичного образа жизни.

Нормативная база сертификации Веган

Нормативная база сертификации Веган в России основана на требованиях ГОСТ Р 71528-2024. Этот стандарт устанавливает критерии для пищевых товаров и ингредиентов, которые могут быть сертифицированы как подходящие для вегетарианцев и веганов. В документе описаны требования к составу и процессу производства, учитывающие исключение ингредиентов животного происхождения на всех стадиях, а также правила маркировки таких товаров.

ГОСТ Р 71528-2024 выделяет несколько категорий потребителей, таких как оволактовегетарианцы, ововегетарианцы, лактовегетарианцы и веганы, рационы которых отличаются по своему составу. 

Сертификация по этому стандарту охватывает товарный перечень от злаков и макаронных изделий, до овощей и фруктов, что делает этот стандарт ключевым ориентиром для производителей, стремящихся получить признание своей продукции как веганской.

Что проверяют у вегетарианских продуктов в лаборатории

В лабораториях, проводящих проверку вегетарианских и веганских продуктов, тщательно анализируется состав товара-образца. Основной задачей является подтверждение отсутствия сырьевых компонентов животного происхождения, включая любые производные, такие как молочные или яичные белки, желатин, а также исключение ГМО, созданных на основе генов животных.

Также проверяется сам производственный процесс. Товары, претендующие на получение сертификата “ВЕГАН”, не должны проходить испытания на животных на любом этапе их производства. Это важное условие для получения статуса веганской продукции.

Помимо состава и процесса производства, изделия должны соответствовать требованиям законодательства и стандартам, регулирующим рынок веганской продукции, включая ГОСТ и другие нормативные акты.

Все результаты лабораторных проверок заносятся в протокол исследований, на основании которого и выдается сертификат “ВЕГАН”. Срок его актуальности составляет до 3 лет, по истечении которого необходимо повторное подтверждение соответствия.

Обязательные документы, которые нужно получить перед сертификацией Веган 

Сертификация по веганскому стандарту — добровольная процедура, но перед ее началом продукты должны пройти обязательные проверки в зависимости от типа. Например, для пищевого ассортимента требуется оформление декларации соответствия по техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС). Перечень подходящих регламентов и других нормативных документов определяется при идентификации изделий.

Основным регламентом, обеспечивающим безопасность продуктов питания, является ТР ТС 021/2011. Он регулирует общие требования к пищевой безопасности. ТР ТС 022/2011 отвечает за единые стандарты маркировки, что важно для точной информации о составе и условиях хранения продукта. Для изделий, содержащих добавки, применяется ТР ТС 029/2012, а для молочной продукции — ТР ТС 033/2013.

Косметические средства подтверждают безопасность через декларацию по ТР ТС 009/2011, а моющие средства и средства для стирки — по ПП РФ № 2425 (в национальной системе РФ).

Обратите внимание. Для БАД, детского и диетического питания, а также для некоторой косметики, бытовой химии и отдельных видов одежды необходимо пройти государственную регистрацию в Роспотребнадзоре и получить свидетельство о государственной регистрации (СГР). 

Декларации оформляются на срок до 5 лет, а СГР действует бессрочно, если в регламентах не указано иное. Некоторые ТР ТС ограничивают действие СГР пятью годами, что также нужно учитывать при регистрации.

 

Добровольная сертификация продукции

Помимо сертификата "ВЕГАН", на изделия можно оформить добровольные сертификаты на соответствие ГОСТу или техническим условиям (ТУ). Если ГОСТ для конкретного товара отсутствует или его выполнение невозможно в полной мере, предприятие должно разработать ТУ. Регистрация ТУ подтверждает, что документ создан в рамках законодательства и прошел экспертизу. Это демонстрирует серьезный подход к производству, повышая доверие деловых партнеров.

Добровольная сертификация распространяется не только на товары, но и на процессы производства. Чтобы сертифицировать предприятие, необходимо внедрить модель менеджмента по стандартам серии ИСО – российским аналогам международных стандартов. Среди них ИСО 9001 (управление качеством), ИСО 14001 (экологическое управление) и ИСО 45001 (охрана труда). 

Обратите внимание. Для пищевых компаний обязательным является стандарт ГОСТ Р ИСО 22000, касающийся управления безопасностью пищевой продукции.

После внедрения системы менеджмента проводится сертификация, и компания получает соответствующий сертификат ИСО, срок действия которого составляет 3 года. Для сохранения его действия на весь срок, необходимо проходить ежегодный инспекционный контроль.

В добровольной системе оценки также допустимо получить сертификаты на органическую, натуральную продукцию «ЭКО», «БИО», «ОРГАНИК».

После получения сертификатов, их держатель вправе наносить на упаковку соответствующих знак.

Необходимые документы и процедура оценки

Для оформления разрешительной документации требуется предоставить ряд документов, необходимых для прохождения оценки. В первую очередь заявитель заполняет заявку и предоставляет карточку с реквизитами компании. Для отечественного производства потребуется ГОСТ или технические условия (ТУ), а также документ, подтверждающий наличие производственного помещения.

Если речь идет об иностранной товарной партии, необходимо приложить договор с зарубежным изготовителем, грузовую таможенную декларацию (ГТД) на ввоз образцов. Описание товара также входит в обязательный перечень документов — это подробная информация о составе, характеристиках и особенностях товара.

Для ассортимента, предназначенного для реализации на рынке, важно предоставить макет этикетки, чтобы она соответствовала требованиям законодательства. Если компания имеет сертификат ИСО 22000, это значительно облегчает процесс оценки и добавляет доверия к качеству.

Перечень документов может меняться в зависимости от особенностей изделия и вида оценки. В некоторых случаях может потребоваться дополнительная информация или материалы.

Где получить сертификат Веган

Оформление сертификата "Веган" — это комплексный процесс, который требует соблюдения всех требований и стандартов, предъявляемых к веганской продукции. Центр сертификации "EAC Audit" предлагает полное сопровождение на всех этапах этой процедуры. Эксперты центра помогают не только с принятием декларации и получением сертификата от аккредитованного органа, но также предоставляют консультации по каждому вопросу сертификации.

В Центре окажут содействие в разработке макета этикетки, который будет соответствовать всем требованиям законодательства и стандартам веганской продукции. Также проводится присвоение штрихкодов, необходимых для продажи товара в магазинах, регистрация товарного знака, чтобы защитить права на бренд. Профессиональная поддержка "EAC Audit" обеспечивает максимальную прозрачность процесса и своевременное оформление всех документов, что позволяет клиентам быстро выйти на рынок с сертифицированным ассортиментом и успешно конкурировать в сегменте веганских товаров. Эксперты работают с компаниями из Москвы и других регионов страны. Цены на работы и услуги можно уточнить по телефонам, которые указаны на официальном сайте ЦС "EAC Audit".
 

Здравствуйте! У нас косметическая продукция. Как нам получить сертификат Vegan на нее? 

Добрый день! Для получения сертификата "Vegan" на косметику потребуется предоставить: реквизиты компании (ИНН, ОГРН), а также полный перечень товаров. От российских изготовителей требуется ГОСТ/ ТУ) на производство. От импортеров договор с иностранным производителем. 

Детальную информацию о проведении оценочных процедур отправим вам на указанный электронный ящик. 

Добрый день. Подскажите, можно ли получить сертификат Веган на несколько видов продукции из сырья растительного происхождения.

Ответ: Можно получить сертификат Vegan на изделия из растительного сырья. Если продукт содержит молоко, оформляется сертификат Вегетариан с категорией Lacto-vegetarian [LV]. 

Чтобы понять можно ли объединить все продукты в один документ, предоставьте ассортиментный перечень для анализа. Подробности отправим на ваш электронный ящик.