Сертификат на траву

Травяные сборы — продукт с широким спектром применения. Сушеные растения реализуются как основа для фиточая, используются при изготовлении биологически активных добавок к пище, входят в перечень вспомогательных лекарственных средств, применяемых в рамках традиционной терапии.

Область конечного использования определяет не только рыночную нишу товара, но также формат обязательной оценки безопасности и тип разрешительной документации, без которой легальный выпуск продукции в обращение на территории ЕАЭС невозможен.

Нужен ли сертификат на траву

Сертификация травяных сборов — обязательное условие для легального производства и реализации продукции. Необходимость оформления разрешительной документации зависит от того, как планируется использовать травяной сбор:

• для приготовления фиточая;

• в качестве сырья для биологически активных добавок (БАД);

• как компонент лекарственных средств.

Каждый из этих сценариев требует соблюдения определённых нормативных актов и оформления конкретных документов. Отсутствие разрешительной документации, некорректная маркировка или нарушение правил оформления влечёт административную ответственность (КоАП РФ).

Травяные сборы как пищевой продукт 

Для травяного чая обязательна декларация соответствия по требованиям технических регламентов:

• ТР ТС 021 (безопасность еды);

• ТР ТС 022 (маркировка).

Производство может вестись по ГОСТ либо по техническим условиям. Но для травяных сборов готовых государственных стандартов нет. Исключение составляют лишь чёрный чай по ГОСТ 32573–2013, а также зелёный чай по ГОСТ 32574–2013. Поэтому для такой продукции обычно разрабатывают собственные ТУ, после чего их регистрируют.

На пищевом предприятии должна работать система ХАССП. Это обязательное требование ТР ТС 021/2011. Дополнительно можно оформить сертификат по ГОСТ Р ИСО 22000. Он подтверждает, что система управления безопасностью выстроена корректно.

СПРАВКА. Особого внимания требует бутилированный чай — он подлежит обязательной маркировке в системе «Честный знак» (код ТН ВЭД 2202 10). Также для травяных настоев используется код ОКПД2 10.83.15.000.

Травяные сборы для лекарственных средств

Если травяной продукт позиционируется как вспомогательный элемент терапии, он переходит в категорию лекарственных средств. В этом случае требуется регистрационное удостоверение (РУ), выдаваемое Росздравнадзором.

Процедура включает:

• государственную регистрацию по ФЗ №323 и ПП  РФ № 1416;

• клинические и токсикологические испытания;

• аттестацию производственной площадки (требуется лецензия);

• анализ инструкции по применению;

• формирование регистрационного досье.

Регистрационное удостоверение выдаётся бессрочно при успешном прохождении всех этапов.

Такой формат сертификации травяных продуктов относится к наиболее строгим регуляторным моделям. Сертификат в классическом понимании здесь заменяется регистрационным механизмом государственного уровня.

Травяные сборы для БАД

Когда растение используется как основа биологически активной добавки, включается механизм государственной регистрации. Основной документ — свидетельство о государственной регистрации (СГР), выдаваемое Роспотребнадзором.

Срок действия СГР ограничен пятью годами, при этом обязательным этапом становится лабораторная экспертиза. Анализируются токсикологические показатели, микробиология, наличие тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов.

Фактически процедура декларирования трав в сегменте БАД трансформируется в расширенную систему санитарного контроля с усиленной доказательной базой безопасности.

Лабораторные испытания

Любое декларирование трав сопровождается обязательными испытаниями в аккредитованных лабораториях. Проверяются органолептические характеристики, безопасность микрофлоры, химический состав.

Для травяных сборов ключевыми параметрами выступают:

• отсутствие патогенной микрофлоры;

• допустимые уровни токсичных элементов;

• соответствие заявленному составу растения;

• корректность маркировочных данных.

В отдельных случаях проводится расширенный анализ стабильности состава и подтверждение сроков годности. Протоколы испытаний становятся юридической основой для регистрации декларации или получения СГР.

Необходимые документы для декларации на траву

Для запуска процедуры оценки соответствия формируется стандартный пакет:

• регистрационные данные компании;

• описание состава продукции;

• технические условия или норматив;

• макет маркировки;

• контрактные документы при импорте;

• лабораторные протоколы;

• сведения о производственной площадке.

Корректность документации напрямую влияет на срок получения разрешительного статуса.

Алгоритм сертификационного процесса 

Процедура выстраивается по стандартному алгоритму:

1. Классификация продукции — определение категории (чай, БАД, лекарственное средство).

2. Выбор формы оценки соответствия — декларация, СГР или РУ.

3. Анализ документации — проверка состава, рецептуры, ТУ.

4. Лабораторные испытания — отбор образцов, проведение исследований.

5. Регистрация разрешительного документа — внесение данных в реестр.

6. Маркировка продукции — приведение этикетки в соответствие требованиям ТР ТС 022/2011.

7. При необходимости — подключение к «Честному знаку».

Для лекарственного сегмента добавляется этап клинической верификации и государственная экспертиза досье. 

Добровольная сертификация трав

Добровольную сертификацию оформляют после получения обязательных документов. Она помогает показать сильные стороны продукта, повысить доверие со стороны закупщиков, ритейла, конечного покупателя.

Такой сертификат подтверждает заявленные характеристики. В их числе:

• сорт, размер, целостность листа;

• отсутствие посторонних включений, следов порчи, плесени, насекомых;

• дополнительные показатели безопасности;

• расширенные микробиологические параметры;

• экологическая чистота зоны сбора сырья.

Документ выдают на срок от одного до трёх лет. Его наличие упрощает выход на маркетплейсы, участие в закупках, работу с крупными дистрибьюторами. Сертификат вносят в реестр системы добровольной оценки, аккредитованной Росстандартом.

Как получить сертификат на траву

Получить разрешительные документы на травяную продукцию можно через EAC Audit. Специалисты берут процесс под контроль: от выбора схемы оценки до регистрации итогового документа. Это снижает риски отказа, экономит время, упрощает запуск продаж.

При необходимости подключается дополнительная поддержка. В неё входит разработка и регистрация ТУ либо подбор актуального ГОСТа, внедрение систем менеджмента с последующей сертификацией по ИСО 9001, 14001, 45001. Помогают с оформлением этикетки, получением добровольного сертификата, подготовкой протоколов испытаний, включая срок годности.

Отдельный блок — подтверждение свойств продукции. Оформляются заключения и протоколы: «100% натуральный продукт», без консервантов, без сахара, без антибиотиков, гипоаллергенно, GMO free, Gluten Free, ЭКО, БИО, органик. При необходимости проводят расчёт КБЖУ, оформляют документы на биоразлагаемость, выдают сертификат здоровья.

Также сопровождается регистрация товарного знака, присвоение штрихкодов, депонирование карточек для маркетплейсов. Для производства внедряются ХАССП, ППК, ТТК, подключается система «Честный знак».

Такой формат работы охватывает весь цикл: от идеи до готового продукта на полке.