новый ГОСТ на растительные напитки
17.04.2023

Утвержден новый национальный стандарт для специалистов в области пищевой промышленности

Росстандартом 6 марта 2023 года выпущен официальный приказ под No 93-ст, который утвердил новый госстандарт – ГОСТ Р 70650-2023 «Напитки на растительной основе из орехов, крупы, кокоса». Его вступление в законную силу планируется на 01.05. 2023 г.

Норматив был разработан «СОЮЗНАПИТКИ» - союзом изготовителей соковой продукции, воды и прочих напитков, а на рассмотрение вынесен техническим комитетом, отвечающим за проведение процедуры стандартизации безалкогольных напитков и продукции пивоварения (ТК 175).

Согласно общероссийскому классификатору, стандарт относится к товарной группе с кодом 67.060, подгруппам 67.080.10 и 67.160.01.

В документе прописываются технические условия для изготовления продукции с помощью термообработки на основе питьевой воды, пищевых добавок (или без них) и растительного сырья - ячменя, пшеницы, овса, кукурузы, гороха, риса, ржи, проса, подсолнечника, фисташек, арахиса, кедровых орехов и прочих зерновых, бобовых, маличных, бахчевых культур, расфасованной в герметично укупоренную упаковку и готовой к употреблению.

 

Пильникова Виктория Константиновна
г. Екатеринбург
Написано 43 статей
Телефон: +78003020337